Heiße Erdbeerschokolade


Reicht für: 1 Verwendete Schokolade:
Cru Virunga
Difficulty: Einfach
Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zubereitung
  1. 250ml Vollmilch auf 80°C erwärmen.
  2. Die Dunkelschokolade in ein hohes Gefäß füllen und die warme Milch darüber gießen.
  3. Die gefriergetrockneten Erdbeeren und den Rohrzucker hinzufügen.
  4. Die Mischung in einen Mixer geben und so lange mixen, bis die Masse homogen ist.
  5. Anschließend den Drink durch ein Sieb in eine Tasse füllen.

Dieses tolle Rezept stammt von Thomas Avery.

Einheiten
Zutaten

250ml Vollmilch
30g Original Beans Dunkelschokolade
3.5g gefriergetrocknete Erdbeeren
5g Rohrzucker

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