KLIMA & NATUR

Testimonials
eduardo Espinoza
„Am Beispiel unseres weißen Piura-Kakaos zeigt sich, dass der Erhalt genetischer Vielfalt für Identität, Geschichte, Biodiversität und Resilienz steht.“

Head of Cacao at Cooperativa Norandino 
and pioneer in preserving the ancient Piura cacao

Die Foodprint-Testimonials bringen unsere Schokolade und unseren Impact durch die Stimmen der Menschen zum Leben, die sie jeden Tag am Ursprung mitgestalten. Es sind keine abstrakten Zahlen, sondern gelebte Realitäten von Partnerinnen und Partnern vor Ort und Farming Communities, die seit Generationen mit Kakao, Land und Communities arbeiten.

Indem wir ihnen eine Stimme geben, möchten wir über Daten hinausgehen und die menschliche Perspektive hinter unserer Arbeit sichtbar machen: wie regenerativer Kakaoanbau vor Ort erlebt wird, was langfristige Partnerschaften ermöglichen und wie Impact im täglichen Tun entsteht.

Was bedeutet die Arbeit mit Kakao für dich?

Kakao ist Teil unserer Geschichte und seit jeher ein zentraler Bestandteil unserer Familienwirtschaft. Für mich persönlich ist es eine große Erfüllung, mit kleinbäuerlichen Betrieben zu arbeiten, native Kakaosorten zu bewahren und zur Verbesserung der Produktion beizutragen. Ich arbeite seit über 20 Jahren mit Kakao und bin seit meiner Kindheit Kakaoproduzent.

Was macht die Zusammenarbeit mit Original Beans anders als mit anderen Kakaoakteuren?

Original Beans ist ein langjähriger Partner der Kooperative Norandino. Sie ermöglichen uns nicht nur faire Preise für Kakao, sondern entwickeln gemeinsam mit den Farming Communities Projekte zur Qualitätsverbesserung, bieten Schulungen in regenerativer Landwirtschaft und tragen zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Bauernfamilien bei. Über die Zeit ist so eine Partnerschaft entstanden, die auf Ehrlichkeit und Transparenz basiert.

Welchen Unterschied macht regenerativer Kakaoanbau für das Land, die Menschen und die Gemeinschaften, mit denen du arbeitest?

Die Arbeit im Rahmen regenerativer Agroforstwirtschaft und der Erhalt traditioneller Kakaosorten stärken die Widerstandsfähigkeit gegenüber klimatischen, wirtschaftlichen und sozialen Veränderungen. Nachhaltige Anbaumethoden und der Schutz nativer Arten fördern ökologische, wirtschaftliche und soziale Stabilität in der Region. Kakao in Agroforstsystemen ist eine umweltfreundliche Kulturpflanze, die dem gesamten Ökosystem etwas zurückgibt.

Welchen Einfluss wird eure Arbeit auf die Zukunft des Kakaos haben?

Wir sind überzeugt, dass das Bewahren nativer Kakaosorten und die Entwicklung vielversprechender, mittelstark produzierender Varietäten die Produktivität und das Einkommen anderer Produzentinnen und Produzenten verbessern werden. Gleichzeitig fördert sie den Erhalt nativer Arten sowie die Resilienz und Nachhaltigkeit des Kakaosystems.

Was möchtest du, dass Menschen wissen, wenn sie Original Beans Schokolade kaufen?

Sie sollten wissen, dass hinter jedem Stück Original Beans Schokolade Farmerinnen und Farmer stehen, die täglich das Land bewirtschaften, die Umwelt schützen und die Biodiversität bewahren. Gleichzeitig ermöglicht das Einkommen aus Kakao ihnen, ihre Familien zu unterstützen und in die Bildung ihrer Kinder zu investieren. Deshalb ist es entscheidend, diese Produkte und Unternehmen wie Original Beans wertzuschätzen, die gemeinsam mit lokalen Communities ein Engagement für Umwelt und Mensch leben.

Warum ist der Erhalt der genetischen Vielfalt nativer Kakaosorten für Produzentinnen und Produzenten und für die Qualität so wichtig?

Am Beispiel unseres weißen Piura-Kakaos zeigt sich, dass der Erhalt genetischer Vielfalt für Identität, Geschichte, Biodiversität und Resilienz steht. Piura-Kakao gilt als eine eigenständige genetische Gruppe innerhalb der breiteren Klassifikation nativer Kakaosorten. Es handelt sich um einen hochwertigen Kakao, der sich durch die Farbe seiner Bohnen und seine sensorischen Eigenschaften auszeichnet. Diese Differenzierung ermöglicht eine stärkere Anerkennung seiner Qualität und unterstützt unsere Communities nachhaltig.

April 2026

ACTIVISTS.
CUSTODIANS.
CONNOISSEURS.
Jedes Jahr erleben wir aus erster Hand, wie der Erhalt von Kakaowäldern, der Aufbau einer klimafreundlichen Lieferkette, faire Entlohnung und die Stärkung indigener Gemeinschaften nachhaltigen Wandel bewirken. Mit der Unterstützung unserer Kunden, Partner und Kakaobauern setzen wir diese Verpflichtungen in die Tat um.