Meine Verbindung zum Kakao reicht zurück, so weit ich mich erinnern kann. Schon bevor ich geboren wurde, bauten meine Eltern Kakao an. Als sie jung waren, ernteten sie in guten Jahren etwa 50 Säcke Kakao. Meine sechs Schwestern, mein Bruder und ich halfen beim Zerkleinern und Entpulpen der Kakaobohnen. Dafür nutzten wir die traditionellen huecanas. Auf derselben Farm hatten wir eine kleine, gepflasterte Fläche, auf der der Kakao trocknete. Mit hölzernen Rechen wendeten wir die Bohnen. Diese Aufgabe übernahmen meine jüngere Schwester und ich.
Kakao ist für mich eng mit vielen Kindheitserinnerungen verbunden. Heute bewirtschafte ich selbst eine zwei Hektar große Kakaofarm. Meine Mutter bereitete uns das ganze Jahr über selbstgemachte Schokolade zu, und mein Bruder half beim Mahlen der Kakaobohnen, damit wir immer genug davon hatten. Mein Vater schickte Kakaomasse an Verwandte in Cusco und Quillabamba.
In unserer Gemeinschaft leben rund 80 Prozent der Familien vom Kakaoanbau. Wir bauen ihn ökologisch an und halten an unseren traditionellen Anbaumethoden fest. So kommen wir ohne chemische Dünger und Agrochemikalien aus und arbeiten stets im Einklang mit Mutter Natur.

 

Wie wir selbst übernimmt auch Original Beans Verantwortung für den Schutz der Natur. Unsere Arbeit und die Qualität unseres Chuncho-Kakaos werden geschätzt, und wir erhalten einen fairen Preis für unser Produkt.
Darüber hinaus unterstützt Original Beans im Rahmen einer Vereinbarung mit unserer Gemeinschaft die Wiederaufforstung mit heimischen Baumarten und stellt Materialien für unser Waldschutzkomitee bereit. Das gibt uns das Vertrauen, dass Original Beans nicht einfach nur unseren Kakao kauft, sondern ein echter Partner bei unserem Einsatz für den Erhalt des Waldes ist.

Ökologischer Kakaoanbau hält den Boden lebendig und fördert die Mikroorganismen, die für eine bessere Nährstoffaufnahme sorgen. Wenn wir auf Agrochemikalien verzichten, schützen wir auch unsere Gesundheit und verringern das Risiko von Krankheiten, die mit diesen Stoffen in Verbindung stehen.
Als Gemeinschaft tragen wir dazu bei, die heimische Pflanzen- und Tierwelt zu erhalten. Gleichzeitig bewahren wir das natürliche Gleichgewicht zwischen nützlichen Insekten und den Schädlingen, die ebenso zum Ökosystem gehören.

Unsere Arbeit in der Gemeinschaft trägt dazu bei, die biologische Vielfalt zu bewahren. Wir erhalten die genetische Vielfalt der verschiedenen Chuncho-Kakaoformen und schützen damit ein wertvolles Erbe für kommende Generationen.
Auch wirtschaftlich macht sich unsere Arbeit bemerkbar: Die besondere Qualität unseres Chuncho-Kakaos ermöglicht es uns, bessere Preise für unser Produkt zu erzielen. Das stärkt die finanzielle Situation unserer Familien und trägt zu unserem Wohlbefinden bei.

Unser Kakao stammt aus der indigenen Gemeinschaft von Koribeni, die zum Volk der Matsigenka gehört. Hinter ihm steckt die Arbeit ganzer Familien, von den Großeltern bis zu den Enkelkindern. Wir bauen ihn ökologisch und ohne Agrochemikalien an.
Frauen spielen dabei eine wichtige Rolle im gesamten Prozess. Unsere Arbeit ist eng mit unseren Geschichten und Traditionen verbunden. Besonders beim Entpulpen des Kakaos erzählen wir uns Geschichten der Matsigenka und geben unser Wissen von einer Generation an die nächste weiter.