Tief dunkles Schokoladeneis 

Ein köstliches Rezept zum Selbermachen. Dank unserer Virunga 70% ist diese Eiscreme ultra-cremig und so schokoladig - das beste hausgemachte Schokoladeneis-Rezept aller Zeiten! 
  • Dauer:

    40 Minuten

  • Kategorie:

    Desserts

  • Portionen:
    4


ZUTATEN

Sale
Virunga 70 %

Zubereitung

Eiscreme 
  1. Zucker mit 60g Eigelb (3 Stück) aufschlagen
  2. In einem Topf 1/8 L Sahne und 1/8 L Milch aufkochen und kochend auf das aufgeschlagene Eigelb geben und verrühren.
  3. Die Schokolade in dem warmen Gemisch auflösen und in der Eismaschine frieren.
Servieren
  1. Mit Original Beans Cacao Nibs garnieren. 




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