Ein Tanz auf der Zunge

Die eine Hälfte aller Leute beißt gerne in Schokolade, die anderen ziehen es vor, daran zu lutschen. Letztere sind wahre Naturtalente, denn beim Kosten von Schokolade solltest du dir Zeit lassen. Lass jedes Stück langsam in deinem Mund schmelzen. Widerstehe dem Drang, hineinzubeißen! Immerhin handelt es sich bei Schokolade um ein Produkt aus (Kakao-)Butter, und wann hast du das letzte Mal in ein Stück Butter gebissen, beispielsweise am Frühstückstisch? Die Aromen entwickeln sich nach und nach – also bleib dabei bis zum Abgang. Vielleicht fühlt es sich ein wenig so an, als hättest du gerade jemanden kennengelernt. Wie war dein erster Eindruck? Möchtest du dich noch einmal treffen?

... und natürlich auch das Produkt. Unsere Schokoladen sind hyperlokal und jede Ernte schmeckt ein bisschen anders. Mit unserem Aromarad haben wir versucht, den Charakter jeder Bohne in groben Zügen zu erfassen.