Geschmaksnoten

Name: Esmeraldas 50%
Brand: Original Beans
Price: 6.75 EUR
Availability: OutOfStock

Primäre Noten: Noten von Gianduja und Malzkaramell

Sekundäre Noten: Datteln, Mandelblüten und Sahne

Nur die Fakten

Kakaoanteil: 50%

Bohnenursprung : Esmeraldas Küste, Ecuador

Ernährung : Glutenfrei, Bio, Vegan

Zweck : Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Tiere schützen, Regenwälder retten, Kulturen bewahren

Preis (100g). €7,50

Was drin ist

Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, gemahlene Mandeln* 12%, Mandelprotein* 5%. Kakao: 50% mindestens.

PRODUZIERT IN DER SCHWEIZ

Allergene Zutaten:

Kann Spuren von Haselnüssen und Milch enthalten.

Nährwerte

Energie:

2456kJ/
591kcal
Fett:
43g
-davon gesättigte:
24g
Kohlenhydrate:
38g
-davon Zucker:
33g
Protein:
9g
Salz:
0,03g

Esmeraldas Küste, Ecuador

Erhalte den Nebelwald, Heimat der seltenen Glas- und Baumfrösche

Hinter dem Kakao

Entdecke

Kakao Spotlight: Mono Bravo Arriba

Die einzigartigen Arriba Bohnen wachsen im Nebelwald rund um das Mache Chindul Naturreservat in Ecuadors Esmeraldas Region. Einst Wahrzeichen Ecuadors, findet man den sortenreinen Arriba Nacional in Zeiten von Hybrid-Kakaos nur noch sehr selten.

Bewahre

Der am meisten bedrohte Regenwald der Welt

Die Provinz Esmeraldas liegt an der südlichsten Spitze eines der bedrohtesten und wenigsten bekannten Regenwald-Ökosysteme der Welt – dem Chocó. Wir beziehen unseren Esmeraldas-Kakao aus Mache Chindul, dem letzten Küstennebelwald Ecuadors, der alle größeren Flüsse der Region mit Wasser versorgt und eine enorme Vielfalt an Pflanzen und Tieren aufweist, unter ihnen der faszinierende Imbabura Baumfrosch und der Mache Glasfrosch.

Schmecke

Veganes Mousse au Chocolat

Wohl das einfachste und leckerste Mousse au Chocolat das es gibt – ohne Ei, Tofu oder sonstigen Schnickschnack. Es ist ein weicher Traum von Schokolade der nur so auf der Zunge zergeht. Und ganz nach unserem Motto – Klimapositiv, Köstlich und Vegan!