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Geschmaksnoten
Primary Notes: Notes of morello cherries, earthy and black tea.
Secondary Notes: Berries and nuts.
Secondary Notes: Berries and nuts.
Nur die Fakten
Kakao-Anteil: 70%
Bohnenursprung: Virunga Park, Kongo DR.
Ernährung: *Zertifiziert Bio, Glutenfrei, vegan, GMO-frei.
Guter Zweck: Cacaos erhalten, Bauern helfen, Kulturen Preserve , Tiere schützen, Regenwälder retten.
Preis (100g)
Tafel: €8,93
-Couverture: €4,13
-Minibar: €9,24
-Napolitains: €5,88
Napolitains total weight 765g
Around 170 pieces x 4.5g
Woraus wir gemacht sind
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*. Kakao: 70% mindestens.
CH-BIO-006
EU / Non-EU Agriculture
EU / Non-EU Agriculture
PRODUZIERT IN SCHWEIZ
Allergene Inhaltsstoffe:
Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen und Milch enthalten.
Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen und Milch enthalten.
- Couverture: No Allergens
Nährwerte
2394kJ/
577kcal43g
26g
34g
29g
6.9g
0g
- Kühl (8-18 °C), trocken und geruchsfrei lagern.
VIRUNGA PARK, KONGO D.R.
Die letzten 1000 Berggorillas im Herzen Kongos schützen
Bohnenkunde
Discover
Amelonado
Da Kakao ursprünglich aus Südamerika kommt, werden die afrikanischen Kakaos meist als Forasteros (die Fremden) bezeichnet. Wir bevorzugen die Begriffe, die auf die südamerikanischen Ursprünge zurückgehen, in diesem Fall Amelonado, aus dem oberen Amazonasgebiet.
Preserve
Eine Region voller Schönheit und Schrecken
Der Virunga Nationalpark mit seinem bunten Kaleidoskop von Savannen, Tropenwäldern, und Lavaströmen ist der beste Beweis dafür, wie wichtig Boden, Klima und Anbaumethode für die Aromenvielfalt eines Kakaos sind. Seit 2008 arbeitet unser Bean Team um diesen Kakao der Welt zu präsentieren und sich damit für den Schutz des Virunga Parks einzusetzen, wo noch 1000 Berggorillas leben.
Taste
von Nelson Müller
Dieses afrikanisch angehauchte Dessert von Nelson Müller ist eine absolute Geschmacksexplosion und eine einzigartige Variation des Klassikers, den wir alle lieben.
Discover
Amelonado
Da Kakao ursprünglich aus Südamerika kommt, werden die afrikanischen Kakaos meist als Forasteros (die Fremden) bezeichnet. Wir bevorzugen die Begriffe, die auf die südamerikanischen Ursprünge zurückgehen, in diesem Fall Amelonado, aus dem oberen Amazonasgebiet.
Preserve
Eine Region voller Schönheit und Schrecken
Der Virunga Nationalpark mit seinem bunten Kaleidoskop von Savannen, Tropenwäldern, und Lavaströmen ist der beste Beweis dafür, wie wichtig Boden, Klima und Anbaumethode für die Aromenvielfalt eines Kakaos sind. Seit 2008 arbeitet unser Bean Team um diesen Kakao der Welt zu präsentieren und sich damit für den Schutz des Virunga Parks einzusetzen, wo noch 1000 Berggorillas leben.
Taste
von Nelson Müller
Dieses afrikanisch angehauchte Dessert von Nelson Müller ist eine absolute Geschmacksexplosion und eine einzigartige Variation des Klassikers, den wir alle lieben.
Discover
Amelonado
Da Kakao ursprünglich aus Südamerika kommt, werden die afrikanischen Kakaos meist als Forasteros (die Fremden) bezeichnet. Wir bevorzugen die Begriffe, die auf die südamerikanischen Ursprünge zurückgehen, in diesem Fall Amelonado, aus dem oberen Amazonasgebiet.
Preserve
Eine Region voller Schönheit und Schrecken
Der Virunga Nationalpark mit seinem bunten Kaleidoskop von Savannen, Tropenwäldern, und Lavaströmen ist der beste Beweis dafür, wie wichtig Boden, Klima und Anbaumethode für die Aromenvielfalt eines Kakaos sind. Seit 2008 arbeitet unser Bean Team um diesen Kakao der Welt zu präsentieren und sich damit für den Schutz des Virunga Parks einzusetzen, wo noch 1000 Berggorillas leben.
Taste
von Nelson Müller
Dieses afrikanisch angehauchte Dessert von Nelson Müller ist eine absolute Geschmacksexplosion und eine einzigartige Variation des Klassikers, den wir alle lieben.
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