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Erneuerung aus der Krise
Original Beans Lancierung der weltweit ersten 100% regenerativen Couverture
Kehren wir zur Normalität zurück - oder zur Regenerierung?
Endlich ... Das waren Sommerwochen, auf die wir alle gewartet hatten. Nach Monaten Corona bedingter Verbote fühlte sich sogar die Luft anders an. Restaurants und Hotels wurden wieder geöffnet und wir Menschen kamen wieder zueinander. Kühle Drinks im Garten Ihres Lieblingsrestaurants oder die aufgeschobene Reise mit dem Partner? Klar. Jetzt war es Zeit, wieder aufzuwachen, wie Tiere nach dem Winter. Bald könnten wir wieder zur Normalität zurückkehren, dachten viele.
Aber so ist es nicht gekommen ... Stattdessen verschärft sich die Krise. Die Natur schlägt hart zurück gegen ihre Misshandlung, nachdem Menschen Tiere gegessen und die Krankheit auf unsere Art übertragen haben. Mehr denn je scheinen die Dinge miteinander verflochten zu sein. Tiere mit Hotelgästen, Regenwälder mit Schokoladenkonsumenten. Während das Wetter alle bisherigen Rekorde schlägt, werden wir dringend daran erinnert, wie unser Wohlbefinden von der Natur abhängt. Wir sind schließlich nur ein Teil von ihr. Um unseretwillen wird es höchste Zeit, daß wir regenerieren, was wir konsumieren, wie es in der Unternehmensmission von Original Beans heißt.
Regenerieren Sie das Gastgewerbe - auf lange Sicht!
"Jede Krise birgt eine Chance", sagt ein altes chinesisches Sprichwort. "Man muss sie nur sehen können!" Bei Original Beans verfolgen wir mit Agonie die Krise unserer Kunden und Freunde im Gastgewerbe. Aber wir sehen auch, wie sie auf der anderen Seit wieder herauskommen, noch stärker und motivierter für die grossen Themen: Natur, Mensch, Integrität.
Als Lieferant der weltbesten Küchen und Hotels fühlen wir uns berufen unseren Beitrag zu leisten. Und so launchen wir aus der Krise heraus die weltweit erste 100% regenerative Kuvertüren Serie!
Jede Eigenschaft der Original Beans Regenwald Kuvertüren geht über simple "Nachhaltigkeit" hinaus - von ihrer Klima heilenden Kohlenstoffbilanz bis zum QR-Code, der die Aufforstung von zehn Bäumen pro Beutel (zehn!) im jeweiligen Kakao-Ursprung einsehbar macht.
Die Köche und Hoteliers von heute sind sich der Abfallströme, einschließlich der Lebensmittelabfälle, sehr bewusst. Wir unterstützen ihren erstaunlichen Fortschritt mit einer weiteren bahnbrechenden Innovation: der weltweit ersten im Garten kompostierbaren Kuvertüreverpackung. Das neue Material ist zum jetzigen Zeitpunkt um ein Drittel teurer, aber wir haben beschlossen, diese Kosten zu übernehmen. Wir wollen alle, die bereit sind, sich für einen Wandel zu entscheiden, in die Lage versetzen, gemeinsam zu regenerieren, was wir konsumieren.
Plastik ist wie Corona: Es breitet sich aus, wo es nicht hingehört.
Die Natur verschwendet nichts: der Abfall einer Kreatur wird zur Nahrung einer anderen und so weiter. Jedwede Verpackung sollte diesem Gesetz folgen. Plastik tut das nicht. Es ist wie Corona: es breitet sich aus, wo es nichts verloren hat. 32% aller Kunststoffverpackungen landen in der Natur! Wenn das so weitergeht, wird es 2050 mehr Plastik in den Ozeanen geben als Fische. Wie wäre es mit einem Ausflug zum Strand und statt Muscheln liegt da nur Müll? Plastik sickert ins Wasser, das wir trinken. Wir können es einfach nicht ignorieren. „Es gibt nur eine Lösung, um Plastik in der Natur und in unseren Körpern zu vermeiden“, sagt Philipp Kauffmann, Gründer und Chief Grower bei Original Beans. "Wir müssen es eliminieren".
JETZT NEU: Der weltweit erste kompostierbare Couverture Bag
Wie ihr euch vielleicht erinnert, hat unser Produktteam 2012 die erste gartenkompostierbare Verpackung in der 100-Milliarden-Dollar-Schokoladenindustrie entwickelt und auf den Markt gebracht. Leicht, silbern, schön und regenerativ. Damals war es eine Herausforderung, aber wir haben es geschafft. Im Jahr 2018, als die Welt begann, die Plastikverschmutzung zu bekämpfen, war unser Produktteam wieder am Werk. Sechzehn Monate lang entwickelten wir eine neue Folie und testeten sie. In der engen, vertrauensvollen Teamarbeit, die Pionierprojekte erfordern, arbeiteten wir mit Innovatoren aus verschiedenen Organisationen zusammen, angeführt von einem der besten Öko-Verpackungsingenieure Europas, Arie Gelein. Im Januar 2020, nur wenige Tage vor Ablauf der Projektfrist, kamen die ersten Beutel heil und versiegelt aus der Maschine.
Ein plastikfreies Pionierprodukt
Die Rainforest Kuvertüre-Verpackung wird aus Holzfasern und nicht aus Plastik oder Aluminium oder einer Kombination aus beidem hergestellt. Sie ist also natürlich, erneuerbar und biologisch kompostierbar. Um die Pralinen vor Licht und Sauerstoff zu schützen und in perfektem Zustand zu erhalten, wird eine hauchdünne Schicht aus natürlichem Aluminium auf die Holzfolie gedampft. Diese Schicht ist 0,6 Nanometer dünn und verlangsamt die Kompostierung nur um wenige Tage: Aluminium ist das am häufigsten vorkommende Metall auf der Erde. So luxuriös die neue Rainforest Kuvertürebeutel auch aussieht, man kann sie in der Komposttonne oder in der Papierrecyclingbox entsorgen.
Was ist sonst noch zu 100 % regenerativ in den Regenwald-Couvertures?
Wir glauben an die Kraft der Bäume und daran, dass gesunde Wälder der beste Weg sind, unsere Erde zu regenerieren. Gemeinsam mit unseren Kunden und Erzeugern haben wir bis heute Millionen von Bäumen gepflanzt. Jetzt verstärken wir unser Engagement noch: Mit jeder Tüte einer neuen Rainforest Couverture wachsen zehn Bäume in den Kakaoanbaugebieten. Diese Bäume sind ein Geschenk an die Erzeuger und geben ihnen die Möglichkeit, ihr Land und ihre Wälder zu regenerieren. Über einen QR-Code auf jedem Produkt können Sie sie bis zur Baumschule zurückverfolgen. Die Bäume tragen dazu bei, Wasser aufzufangen, Böden zu schützen, Kohlenstoff zu binden, um das lokale und globale Klima zu stabilisieren, und seltene Wildtiere und Menschen zu schützen. Letztere werden auf jeder Verpackung charismatisch abgebildet und beschrieben. Wir nennen sie unsere "Helden". Sie fungieren als Botschafter ihrer Region, ihrer Einzigartigkeit und ihres langfristigen Erhaltungswertes. Wie die Kuvertüren selbst rufen sie uns auf, gemeinsam zu regenerieren, was wir konsumieren, und zu bewahren, was in der Welt selten ist, eine Original Beans Schokolade nach der anderen.
Ab in den Kompost!
Die Kompostierung im Garten ist eine gute Möglichkeit des Recyclings. Die ultradünne Aluminiumschicht (0,6 Nanometer), die wir aufgebracht haben, um unsere Pralinen in perfektem Zustand zu halten und sie vor Licht zu schützen, verlangsamt den natürlichen Abbau der Folie nur um einige Tage. Sie beeinträchtigt die biologische Kompostierbarkeit in keiner anderen Weise. Aluminium ist das am häufigsten vorkommende Metall in der Erdkruste und kommt natürlich in Böden vor.