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Esmeraldas Dunkel 65 %

Süß-Nussig

Esmeraldas Dunkel 65 %

Esmeraldas Küste, Ecuador

Blumen, tropische Früchte und Nüsse in diesem Nacional-Kakao halten sich die Waage, wie die in den Bäumen hängenden Faultiere unter dem Blätterdach von Ecuadors letztem Nebelwald.


The daily mists and rains rising up from the Pacific to the Esmeraldas cacao forests cannot unsettle a sloth whose thickish fur grows upwards for the perfect water run-off. The taste floats down from Ecuador’s last Pacific cloudforest, where silky tree frogs bask in the humid breeze.

€87,50

  • Vegan

  • Klima +

  • Fair +

  • Kompostierbar

Geschmaksnoten

Primäre Noten: Aromen von Blumen, tropischen Früchten und Nüssen.

Sekundäre Noten: Kakao, Karamell und grüner Tee

Nur die Fakten

Kakaoanteil: 65 %

Kakaoursprung: Esmeraldas, Ecuador.

Clean Label: *Zertifiziert Bio, Glutenfrei, vegan, GMO-frei.

Guter Zweck: Kakaos erhalten, Bäuerinnen und Bauern unterstützen, Kulturen bewahren, Lebensräume schützen, Regenwälder retten.

Preis (100g):
€4,38

Was drin ist

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*. Kakao: 65 % mindestens.
*Zertifiziert biologisch
CH-BIO-006
EU / Nicht-EU Landwirtschaft
PRODUZIERT IN DER SCHWEIZ
Allergene Inhaltsstoffe

Nährwerte

  • Energie:

    2381kJ/
    574kcal

  • Fett:

    41g

  • -davon gesättigte:

    25g

  • Kohlenhydrate:

    39g

  • -davon Zucker:

    34g

  • Protein:

    6g

  • Salz:

    0g

  • Kühl (8-18 °C), trocken und geruchsfrei lagern.

Esmeraldas Küste, Ecuador

Preserve the Cloud Forest
Home of the Silky Tree Frogs

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Hinter dem Kakao

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Schmecke

von Ian Matthew Baker

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