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Esmeraldas Milk 42%
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Karamellnoten

Esmeraldas Milk 42%

Esmeraldas Küste, Ecuador

Seidige Noten von Karamell und Salz beschwingen diese Schokolade aus seltenem Arriba Kakao wie eine Nebelwaldwolke, in der sich räkelnde Laubfrösche erfrischen.


Im Gegenzug zu Original Beans‘ Kakaoinvestitionen hat sich die Gemeinschaft von Mono Bravo verpflichtet, 800 ha wilden Regenwald als Waldschutzgebiet zu erklären. Hier können die Faultiere entspannt von den höchsten Baumwipfeln hängen. Dein Kauf der Esmeraldas 65% unterstützt den Schutz der letzten Nebelwälder von Ecuador und das sanfte Leben der Faultiere.

Milchkuvertüre70g Tafel Minitafel (18 x 12g)Napolitains
$71.00
  • Purer Geschmack

  • Klima +

  • Fair +

  • Kompostierbar

Zum Geschmack

Primäre Noten: Seidige Noten von Karamell und Salz

Sekundäre Noten: Sahne, Milch, Kakao und rote Früchte

Nur die Fakten

Kakaoanteil: 50%

Bohnenursprung : Esmeraldas Küste, Ecuador

Ernährung : Glutenfrei, Bio

Zweck : Kakao bewahren, Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Tiere schützen, Regenwälder retten, Kulturen bewahren

Preis (100g):

- Tafel: €6,79
- Minibar: €8,45
- Napolitains: €5,22
-Couverture: €3,67

Woraus wir gemacht sind

Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver* , Kakaomasse*, Fleur de Sel 0,1%.
Trockenmasse der Milch: mindestens 20%, Trockenmasse des Kakaos: mindestens 42%.
*Bio-zertifiziert.
Allergene Zutaten:
Kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten.

Nährwerte

  • Energie:

     2455kJ/
    590kcal

  • Fett:

    41g

  • -davon gesättigte:

    25g

  • Kohlenhydrate:

    46g

  • -davon Zucker:

    45g

  • Eiweiß:

    7g

  • Salz:

    0,3g

Esmeraldas Küste, Ecuador

Erhaltet den Nebelwald, Heimat der Seidenbaumfrösche

Bohnenkunde

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