Une danse de saveurs sur votre langue

La moitié des gens préfèrent croquer le chocolat, les autres préfèrent le sucer. Ces derniers ont tout compris ! Lorsque vous dégustez du chocolat, donnez-lui du temps. Laissez chaque morceau fondre dans votre bouche, lentement. Résistez à l'envie de croquer (oui, c’est difficile !) Le chocolat est un produit à base de beurre de cacao, et cela ne vous viendrait pas à l’idée de croquer un morceau de beurre, n’est-ce pas ? Les saveurs changent au fur et à mesure de la dégustation, alors prenez le temps pour ne pas manquer les notes finales. Vous vous souviendrez de sa personnalité, comme si vous veniez de faire la connaissance de quelqu'un. Quelle est votre première impression ? Serez-vous tenté par un second rendez-vous ?

... bien sûr, le produit aussi. Nos chocolats proviennent de production hyper localisées et chaque récolte a un goût différent. Avec notre roue des saveurs, nous avons essayé de saisir le caractère de chaque fève dans les grandes lignes.